Gli agriturismi del Carso sono tappe ideali per rilassarsi, fare uno spuntino o come punto di partenza per addentrarsi poi lungo i vari sentieri naturalistici.

Oltre ad aprire le porte ai visitatori desiderosi di assaporare i cibi tipici locali, molte aziende agricole si sono ormai attrezzate per ospitare il crescente numero di turisti che scelgono di fermarsi a dormire in un caratteristico borgo carsico o immersi nel silenzio e nel verde.

Numerosi sono gli agriturismi dove è possibile anche acquistare formaggi, vini e altri prodotti locali; in alcuni periodi dell'anno alcune strutture agricole ospitano le caratteristiche osmize.